Rossofuoco Effe 80 – Holzbackofen für den Aussenbereich

Der Effe 80 von Rossofuoco ist ein hochwertiger Holzofen, der zum Backen von Pizzas und anderen Speisen bei hohen Temperaturen entwickelt wurde. Er verbindet die Tradition von Holzbacköfen mit moderner Technologie und bietet ein außergewöhnliches Backerlebnis.

Er ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und mit einem feuerfesten Garraum ausgestattet, der die Wärme speichert und so einen gleichmäßigen und perfekten Garvorgang gewährleistet.

Mit Verbrennungskontrollsystem, mit dem der Luftstrom in der Brennkammer reguliert werden kann. Dies führt zu einer sauberen Verbrennung und minimiert die Emission von Rauch und schädlichen Gasen.

Der Ofen ist die perfekte Lösung für jeden Hobbykoch und hat folgende Eigenschaften:

• Gehäuse aus Edelstahl
• Der Backraum 48x80x42h, verfügt über drei Grillebenen und einer Schamottplatte zum Backen von perfekten Pizzas.
• Untergestell mit 2 Rädern, mit denen der Ofen leicht bewegt werden kann.

Dieser Holzofen wurde vollständig in Italien entworfen und gebaut, was die höchste Qualität der Materialien garantiert.

DerWagen eignet sich ideal zum Transport des Holzbackofens, zum Aufstellen im Außenbereich, wenn kein Einbaubackofen verwendet werden kann.

Die beiden Griffe und die 2 großen Räder erleichtern den Transport, wodurch dieser problemlos von nur einer Person durchgeführt werden kann.

Diese Backofenserie steht für Funktionalität, Effizienz, Langlebigkeit und Ästhetik! Die wichtigsten Vorteile lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Geringerer Holzverbrauch: Auch mehrere aufeinanderfolgende Backdurchgänge können durchgeführt werden.
• Hygienische und praktische Anwendung. Die Speisen kommen weder mit der Asche und der Glut, noch mit dem (oft schmutzigen oder verunreinigten) Holz oder mit dem Rauch in Kontakt, die das Backgut krebserregend machen könnten.
• Einfache Steuerung des Backvorgangs sowie der Aufheizphase, da die beiden Bereiche getrennt und autonom sind.
• Schnelles Erreichen der Temperatur.

Weitere Vorteile von Holzbacköfen: Sie sind unübertroffen was den Geschmack und den Duft der Speisen angeht, die auch noch natürlich und extrem fettarm zubereitet werden können.