Fimar MICROV1C – Elektro-Pizzaofen – 2200 W

Der Elektro-Pizzaofen Fimar MICROV1C ist ein kompaktes Gerät zum Backen von Pizza, Focaccia und ähnlichen Backwaren.
Die Struktur ermöglicht das direkte Backen auf einer feuerfesten Platte und ahmt so die Betriebsbedingungen traditioneller Minibacköfen nach.
Der Betrieb basiert auf unabhängigen Elektro-Heizelementen, die über separate Thermostate für Ober- und Unterhitze gesteuert werden. Die Betriebstemperatur erreicht hohe Werte, die für das schnelle Backen von Pizza geeignet sind. Der einzelne Garraum ermöglicht eine einfache Verwaltung der Beladung und der Garzeiten.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und hat ein lineares und funktionales Design. Die Tür ist mit einem Pyrex-Schauglas ausgestattet, das die visuelle Kontrolle des Produkts während des Garvorgangs ermöglicht. Die Bedienelemente an der Vorderseite umfassen Steuerhebel und Statusleuchten.

Die wichtigsten technischen Elemente sind:

• Feuerfeste Backkammer: Boden aus feuerfestem Material, das die Wärme gleichmäßig speichert und abgibt; begünstigt ein gleichmäßiges Backen des Bodens;
• Doppelter unabhängiger Thermostat: getrennte Einstellung der oberen und unteren Heizelemente; ermöglicht eine präzise Steuerung der Wärmeverteilung;
• Temperaturbereich 50–500 °C: geeignet für verschiedene Backvorgänge; ermöglicht das schnelle Backen von Pizza;
• Edelstahl-Konstruktion: Frontverkleidung aus Edelstahl; erleichtert die Reinigung und ist beständig gegen hohe Betriebstemperaturen;
• Isolierung aus Steinwolle: reduziert den Wärmeverlust; hält die Innentemperatur stabil;
• Einphasige Stromversorgung (230V): elektrische Leistung 2,2 kW; kompatibel mit Standard-Elektroinstallationen.