Clementi Smart – Holzbackofen für den Außenbereich – 80 x 45 cm – Grün

Der Holzbackofen Clementi Smart ist ein für den Außenbereich konzipierter Ofen für indirektes Garen, ausgestattet mit einer separaten Brennkammer und einer robusten Konstruktion aus lackiertem Stahl.

Die Garkammer aus Edelstahl 430 mit drei Ebenen und einer nutzbaren Fläche von 45 × 80 cm ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Speisen. Die Smart-Belüftung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der Boden aus lebensmittelechtem Schamottstein die Temperatur stabilisiert und Garvorgänge bis zu 500 °C unterstützt.

Die Isolierung aus Steinwolle hält das Temperaturniveau konstant. Der Ofen erreicht 300 °C mit 4–8 kg Holz in etwa 30–40 Minuten. Die Stahltüren und der Edelstahlkamin erleichtern die Luftregulierung und den Abzug der Rauchgase.

Haupteigenschaften:

• Garkammer 45×80 cm: Konstruktion aus Edelstahl 430 mit drei Ebenen; die Bauform fördert eine gleichmäßige Zirkulation der heißen Luft.
• Smart-Belüftung: Spezielles System zur Stabilisierung der Temperatur auf allen Ebenen und zur Reduzierung von Temperaturschwankungen beim Öffnen.
• Boden aus Schamottstein: Speichert Wärme und gibt sie gleichmäßig ab, was die thermische Stabilität bei langen Garzeiten verbessert.
• Maximale Temperatur 500 °C: Erreichen von 300 °C mit 5–7 kg Holz; schneller Aufheizzyklus mit 30–40 Minuten Vorheizzeit.
• Isolierung aus Steinwolle: Reduziert Wärmeverluste und hält die Hitze dank der Masse von 280 kg bis zu 4 Stunden.
• Indirektes Garen mit Stahltüren: Trennung von Brenn- und Garkammer für einen sauberen Innenraum.
• Komplettausstattung: Zwei Grillroste, zwei Aluminiumbleche, Transportwagen mit Rädern, Edelstahlkamin, Thermometer und Timer.