Resto Italia KUBE 1 H – Elektro-Pizzaofen – 2 Ebenen

Der Elektro-Pizzaofen Resto Italia KUBE 1H ist für den professionellen Einsatz in Bars, Pizzerien mit Stückverkauf und Take-away-Betrieben konzipiert. Es handelt sich um ein kompaktes und funktionales Modell, das aus widerstandsfähigen Materialien gefertigt ist und sich für den kontinuierlichen Gebrauch eignet. Das äußere Gehäuse aus Edelstahl und lackiertem Blech gewährleistet Stabilität und einfache Reinigung – entscheidende Eigenschaften für den intensiven Einsatz in professionellen Umgebungen.

Die Backkammer besteht aus aluminisiertem Blech und ist mit Schamottstein ausgestattet, der die Wärme gleichmäßig verteilt und so für knusprige und gleichmäßig gebackene Pizzen sorgt. Die Isolierung aus verdampfter Steinwolle reduziert den Wärmeverlust und hält die Temperatur auch bei langen Backvorgängen konstant. Dank der Innenbeleuchtung lässt sich der Backprozess jederzeit überwachen, ohne die Tür öffnen zu müssen.

Dieser professionelle Elektro-Ofen verfügt über eine einzelne Backkammer mit 2 unabhängigen Heizelementen, die über die Frontregler separat eingestellt werden können. Mit einer Leistung von 3,2 kW erreicht er schnell die gewünschte Temperatur, die zwischen 50 und 508 °C regulierbar ist. Dadurch eignet er sich zum Backen von Pizza, Focaccia und anderen Backwaren mit höchster Präzision.

Die Innenmaße der Backkammer betragen 61 x 52 x 27 cm, während die Außenmaße 74 x 75 x 60 cm erreichen. Der Ofen ist mit 60 x 40 cm Backblechen kompatibel und bietet eine Kapazität von 1+1, was ihn besonders praktisch für kleine Produktionen macht.

Zu den besonderen Merkmalen des Resto Italia KUBE 1H Ofens gehören:

• Struktur aus Edelstahl und lackiertem Blech: robust, verschleißfest und leicht zu reinigen;
• Backkammer mit Schamottstein: sorgt für gleichmäßiges Backen und verbessert die Qualität des Endprodukts;
• Isolierung aus verdampfter Steinwolle: reduziert Wärmeverluste und erhöht die Energieeffizienz;
• Temperaturregelung bis 508 °C: geeignet für verschiedene Backwaren, nicht nur für Pizza;
• Kompatibilität mit 60 x 40 cm Backblechen: ideal für den professionellen Einsatz bei begrenztem Platzangebot.