Fimar MICRO1C – Elektro-Pizzaofen – 2200 W

Der elektrische Pizzaofen Fimar MICRO1C ist ein kompakter Elektro-Pizzaofen zur Aufstellung auf dem Arbeitstisch, ausgelegt für das Backen von Pizza, Focaccia und vergleichbaren Backwaren. Er eignet sich insbesondere für den Einsatz in Pizzerien, gastronomischen Betrieben, Bars sowie Küchen mit begrenztem Platzangebot. Der Pizzaofen ist für den kontinuierlichen Betrieb konzipiert und gewährleistet hohe Backtemperaturen bei gleichzeitiger präziser Kontrolle des Backvorgangs. Der Anschluss erfolgt über eine einphasige Stromversorgung (230 V). Ober- und Unterhitze sind separat regelbar, wodurch eine gezielte Steuerung der Wärmeverteilung möglich ist. Dank der kompakten Abmessungen kann der Pizzaofen problemlos auf einem Abstelltisch installiert werden, ohne dass bauliche Maßnahmen erforderlich sind. Der Garraum ist für die Zubereitung einer Pizza pro Backvorgang ausgelegt und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Zu den wichtigsten technischen Merkmalen gehören:

• Feuerfeste Backkammer: Backfläche aus feuerfestem Material, das Wärme speichert und gleichmäßig an die Flächen der Pizza abgibt;
• Doppelter unabhängiger Thermostat: separate Einstellung der oberen und unteren Heizelemente, um das Backen an verschiedene Teige und Stärken anzupassen;
• Temperaturbereich 50–500 °C: Temperaturbereich, der zum Backen von Pizza und Backwaren geeignet ist, die hohe Temperaturen erfordern;
• Steinwolle-Isolierung: Wärmeisolierung, die den Wärmeverlust begrenzt und die Innentemperatur stabil hält;
• Elektrische Leistung von 2,2 kW: Leistungsaufnahme kompatibel mit einphasiger Stromversorgung (230V);
• Kompakte Konstruktion für den Abstelltisch: Abmessungen der Maschine 555 x 460 x 290 mm, Nettogewicht 27 kg.

Der Elektro-Pizzaofen Fimar MICRO1C, auch als Elektro-Pizzaofen Fimar MICRO1C bezeichnet, eignet sich für Umgebungen, in denen kompakte Abmessungen und eine separate Temperaturregelung erforderlich sind.